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益生素的作用机理和功能

发布日期:2018-03-31 作者:http://www.cdhmkyg.com 点击:

东方兽药有限公司为您介绍益生素的作用机理和功能

1、改进肠道微生态环境

正常情况下,肠道内绝大多数为固有性细胞(如肠杆菌、链球菌和乳杆菌等),极少量为其他菌(如葡萄球菌、嗜血杆菌等)。各种菌群间既具有正向联系(偏利共生、相生和互利现象),又有负相联系(竞赛、偏害现象)。正相效应促进种群开展,在特定生境内开展并走向群落,而负向相效应则约束或阻挠种群的过度胀大。这两种相互作用到达平衡时,咱们称之为"微生态平衡"。可是某些条件改动时,如外界环境中的物理、化学或生物性改动,机体处于病理状况,免疫力下降以及运用抗生素药物后,会导致肠道内菌落比例失调,此时糜烂菌和致病菌会大量繁衍,使有益菌削减,造成微生态失调,使动物体发生疾病。当益生菌进入消化道后,一方面经过成长繁衍耗费肠道内大量氧气,攫取其他氧型菌的成长条件;另一方面益生菌经过本身发生一些物质以按捺其他有害菌成长。如乳酸菌分化糖类出产乳酸、乙酸,酵母发生乙醇等都按捺其他菌成长,然后使肠道内有益菌重新占有优势地位,建立起良好的微生物群系。

2、增强动物免疫机能

肠道有益菌,特别是乳酸菌对动物的免疫系统具有促进作用,对特异性的细胞和体液免疫以及非特异性免疫(吞噬和补体反响),都有重要作用。如仔猪乳酸杆菌能以某种免疫调节因子的构成起作用,影响肠道部分型免疫反响,使机体的抗体水平缓巨嗜细胞活性大大提高。即益生菌能够作为抗原来发生相应抗体。反过来,免疫机能的增强对保持和促进肠内菌群数量又起着重要作用。由于肠黏膜是生成排泄型免疫球蛋白(IgA)的场所,只有当免疫球蛋白存在量低于正常值时,肠道内细菌数量才会添加。所以当机能处于最佳时,能够避免有害菌的扩张。例如法国研究发现,运用益生素能够使犊牛腹泻率由82%降至35%,逝世率由10.2%降至2.8%。Marcheter和Rssery别离做了益生素防止鸡白痢试验,标明益生菌对防止鸡白痢有显著效果。

3、益生素与代谢

益生菌能够促进机体对营养成分的消化吸收,主要是经过益生菌发生糖化酶、蛋白酶、脂肪酶等的作用来完成的。例如含缩醛酶的乳酸菌能经过EMP(糖酵解途径)将己糖分化为乳酸,具有磷酸激酶的乳酸菌能将己糖经6-磷酸葡糖酸途径发生乳酸和乙酸。大多数乳酸杆菌都能经过特别的透酶搬运乳糖并经过β-半乳糖苷酶将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的代谢途径。益生菌的蛋白酶和肽酶组成的蛋白酶系统能分化蛋白质和多肽,这一进程很有意义。由于乳酸菌的蛋白水解,一方面使饲猜中更易利用,另一方面,益生菌本身蛋白质分化后也能够为畜禽提供更多的营养素。例如枯草杆菌制剂能够发生淀粉酶和蛋白酶,然后促进淀粉和蛋白质的代谢。


4、避免疾病

益生菌的致病菌在肠道内对营养素、空间的抢夺能够约束致病菌的过度繁衍。例如益生菌占有肠道黏膜上皮细胞后构成保护屏障,能够阻挠病原菌的侵入。一起益生菌的代谢产品也能对某些病菌和有害微生物发生按捺。国内外许多研究发现,添加微生态饲料添加剂能够使畜禽发病率下降5%~10%,逝世率下降10%~15%,有用避免畜禽三利和胃肠系统疾病。


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