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枯草芽孢杆菌有什么特性?

发布日期:2016-07-30 作者: 点击:

抗生素是20世纪的一大发现,由于具有按捺和杀灭细菌以及促进畜禽成长的效果,而被广泛添加于动物饲猜中。可是,由抗生素带来的药物残留和耐药性等问题却对人类的健康具有潜在的损害,因此也就面临着被筛选或禁用的困境。所以,寻求和开发绿色、无污染、无公害且无药物残留的抗生素替代品成为动物养分范畴的热门。近年来,在相关科学研究成果验证的基础上,枯草芽孢杆菌作为一种微生态制剂,遭到广阔研究者的青睐。

微生态制剂也叫活菌制剂、益生素,它是能够直接饲喂的有利活体微生物制剂。通过保持肠道内微生态平衡而发挥效果,具有防治疾病、增强机体免疫力、促进成长、添加体重等多种功用,且无污染、无残留、不发生抗药性,可作为抗生素的替代品应用于饲料添加剂中。其间,枯草芽孢杆菌是我国农业部发布的可直接饲喂动物且答应运用的饲料级益生菌菌种之一。以其杰出的抗菌功能、稳定性及对动物和人具有很好的益生效果,而被用于微生态制剂。

枯草芽孢杆菌菌种特性

枯草芽孢杆菌从属芽孢杆菌科芽孢杆菌属,该菌具有菌种单一、对抗生素无耐药性及对动物无毒性等特色。其益生菌特性为:

(1)耐酸、耐盐、耐高温(100oC)及耐揉捏。

(2)小肠内不增殖,在肠道的上段迅速发展成具有新陈代谢效果的养分型细胞,参与菌群的平衡调理。

(3)进步短链脂肪酸含量,下降肠道pH及氨浓度。

(4)繁衍进程中产酸、酶和多种维生素。

(5)发生抗菌素。目前已知多达68种,主要是肽类,多效果于革兰氏阳性细菌。

微生物饲料添加剂的分类

(1)中药微生态制剂:也称为第四代益生素,性状为潮湿粉末或养殖场自行发酵的活菌发酵液,是乳酸菌发酵中药微生态活菌制剂。长处是活菌含量高,缺陷是不耐高温。

(2)益生素类制剂:是以枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等多菌种发酵的一类微生物制剂的总称。性状为枯燥粉末,载体多为稻壳粉或钙粉,产品需求通过加工、烘干、包装等工艺,所含活菌数量很少,多为死的菌体或休眠状况的芽孢类菌体。长处是耐加工,能够供饲料厂运用,缺陷是活菌数量少,需长期运用才有用。

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